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Dopo un lungo ed impegnativo lavoro da parte della Pro Loco di Giardinetto, a cui ha fatto seguito la
richiesta di conferimento De.Co. da parte del Presidente Pier Giorgio Conte, la Commissione
comunale De.Co. riunitasi sabato 9 marzo u.s. presso il Municipio di Castelletto Monferrato, ha
espresso parere favorevole per il conferimento della Denominazione di Origine del Prodotto alla
Torta di Nocciola del Giardinetto, prodotto enogastronomico autoctono ed unico nel suo genere,
realizzato con l’u.lizzo delle nocciole di Giardine6o.
Tale dessert deriva da anni di studi e ricerche da parte dei volontari della Pro Loco di Giardinetto ed
in par.colar maniera da parte della compianta volontaria Pinuccia, la quale utilizzando i prodotti del
nostro territorio – commenta il Sindaco Gianluca COLLETTI – ha regalato il terzo prodotto
enogastronomico De.Co. a Castelletto Monferrato.
La Torta di Nocciole del Giardinetto – commenta il Presidente della Pro Loco di Giardinetto Pier
Giorgio Conte – è un prodotto unico nel suo genere e realizzata con l’utilizzo, tra gli altri ingredienti
della Nocciola Tonda del Piemonte IGP cresciuta e raccolta nella frazione Giardinetto”.
La torta di Giardinetto si potrà trovare nelle varie manifestazioni organizzate dalla Pro Loco di
Giardine6o ed il prossimo grande obieFvo sarà quello di renderla disponibile tu6o l’anno.
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