Il Giornale di Valenza

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Arriva a Valenza per la sua prima edizione Chocomoments Valenza – la festa del
cioccolato artigianale, un goloso e divertente viaggio alla scoperta del cioccolato
artigianale. La manifestazione è organizzata da Chocomoments con il patrocinio del
Comune di Valenza e rappresenta per adulti e bambini l’evento più dolce dell’anno.
Da venerdì 2 a domenica 4 febbraio la Fabbrica del Cioccolato con tutte le sue attrazioni
arriva in centro città. I profumi del cioccolato invaderanno la città, ci sarà animazione per
bambini, tante proposte ghiotte per gli adulti ma si lascerà spazio anche alla solidarietà.
Cuore pulsante della manifestazione sarà la mostra-mercato del cioccolato artigianale con
stand sempre aperti tutti i giorni dalle 10 alle 20. Un’occasione speciale per scoprire ed
assaggiare il ricco assortimento di deliziose praline, tavolette al latte, fondenti e
aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato, cremini e cialde e tantissime altre
cioccolatose proposte.
Tanti gli eventi in progamma per scoprire i segreti del buon cibo degli dei, si apre con lo
show cooking di venerdì ore 18 nel quale verrà svelato come realizzare l’intramontabile
dolce viennese capace di conquistare dopo più di un secolo palati di tutto il modo, è l’ora
infatti dello show cookin “come nasce una sacher”. Domenica alle ore 15 verrà realizzata
sul momento la pralina di Valenza, un cioccolatino unico realizzato con un ingrediente
svelato all’ultimo per omaggiare il territorio.
Grande attesa per lo show choco-solidale di sabato ore 18.00 durante il quale verrà
realizzata una tavoletta di guinness, ben 15 metri di cioccolato verranno preparati live sul
Corso Garibaldi. Una volta termina la tavoletta verrà data in degustazione ad offerta a tutti
i presenti, il ricavato verrà raccolto direttamente in loco dai ragazzi dell’oratorio della città.
Per i più piccoli c’è il laboratorio ChocoBaby aperto tutti i giorni dalle 15.30 alle 17.30. I
bambini potranno improvvisare con il cioccolato preparando deliziosi cioccolatini da
gustare a casa con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini e attrezzi per la
lavorazione (costo € 7.00, non è necessaria la prenotazione).
Domenica dalle 10.00 alle 12.00 si lascia spazio gli adulti che potranno imparare a fare i
cioccolatini partecipando al mini-corsi di pralineria per principianti a cura dai maestri
cioccolatieri ChocoMoments (costo € 30.00 a persona prenotazione obbligatoria
giancarlo.maestrone@gmail.com). Info su FB: Chocomoments la Fabbrica del cioccoalto